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    新聞資訊
    15個月,27個城市,160余家加盟店
    文章發布于:2016-12-19

    “薛香記你學不會”

    在餐飲如火如荼的今天,作為競爭***為激烈的快餐發展連鎖領域中,薛香記臨變不驚,從容面對,從開創的那一天起,秉承“先人后己”的經營理念,迅速在北方地區布點布局、捷報頻傳,在短短的15個月之內迅速發展了27個城市,160余家加盟店。探其所因,為您剖析解密,在迅速發展的背后到底有何種運營模式?

    一、理念為上,思路清晰,贏在戰略層面

    大事都是謀劃出來的,“凡事預則立,不預則廢”,在這個項目未推向市場之前,企業的經營者經過了長期的市場分析、調研及考察,針對消費人群、消費習慣及消費喜好進行了大數據的收集和分析,在店址選擇、裝修設計方面,進行了深層次的考慮,而且更為重要的是在運作這個項目時,薛總堅定不移的要實行“先人后己”的原則,我們從不急功近利,涸澤而漁,我們要讓一部分人先富起來,要把加盟商的利益放在******位,讓他們賺錢,有利潤空間,只為這一點公司內部的高管及股東起初持質疑的態度,現在加盟連鎖店都是“一站式服務”,包括裝修、配送、及輔助設備,都是由總部提供,讓加盟店背負沉重的負擔,而我們在保持品質的前提下,******限度的維護加盟商的利潤,這正是薛總所說的那樣“我們目前要的是市場份額,擴大市場占有率,拓展市場渠道,贏得口碑效應,“取法其上,得于其中”,我們的目標是全國市場,成為中式快餐全國性的品牌,怎能在乎眼前的一點小小利益。得民心者得天下,喜歡研究清史的薛總總是列舉努爾哈赤建立政權、清兵入關及康雍乾關于治國的雄才大略,講述做人做事要有長遠眼光及戰略的布局,在大開大闔之間建功立業。

    二 、捕捉市場信息,滿足市場需求

    在國家政策調整之后,大型餐飲面臨強大的運營阻力,不少大酒店紛紛倒閉,在打破原有繁榮泡沫之后,袒露的完全不是市場需求的本質,小投入,小成本,小風險經營靈活的小微餐飲,成為市場的新寵,這不是偶然,這是市場發展變革的必然,口味符合大眾、風格迥異、操作簡單、易于復制,這近乎完美的經營模式,深受廣大消費者的喜愛。這是薛香記品牌能夠迅速讓市場接納認可的重要因素,大量想創業者對這個項目產生了極大的興趣,“看不清,看不起,看不懂”機會往往留給有準備的人。 三,曲度前進,從不“直奔主題”

    我們一直在強調我們在布局,為加盟商創造******的利潤空間,“欲速則不達”心急不行,在植物界的生長論述中,生物學家總結“但凡生長速度過快的物種,都是生命周期很短的物種,生長的速度跟生命周期成反比”,檀木、楠木之所以價值連城是因為經過了漫長的生長期,而我們的原則也是這樣,前一段時間全國刮起“小面風”,各種小面連鎖多如牛毛,讓人目不暇接,而背后所折射出來的現象讓人深思,******市場容積遠沒有這么大,第二投資者過于盲從,第三為了加盟而加盟,目的性太強。而我們所面對的是要耐得住寂寞,經得起誘惑;千方百計抓市場,一心一意讓加盟商有利潤,大家一起前進,一起進步!當我們完成規?;?,形成強勢品牌效應時將迎來空前的市場繁榮期。 四、專業團隊運營,信念至上

    我們還有很多不足,還有很長的路要走,但我們立志成為國內一流的管理團隊及品牌運營商,在人力、物力方面我們敢于大手筆投入,為扶持加盟商我們不懈努力,我們從研發、運營、策劃、選址、評估等數據收集方面都經過了科學規范的分析,用數據說話,專業人干專業事,推崇“匠人精神”。

    “不謀全局者不足謀一域,不謀萬世者不足謀一時”薛香記餐飲有限公司的同仁們正在“集萬毫于一力”為描繪美好的明天而奮斗!

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